Без этого простейшего продукта  на дачной кухне не обойтись. Без соли  не сварить вкусные блюда – супы и второе. Без неё консервация продуктов на зиму не представляется возможной. Но не каждый дачник, садовод-любитель, огородник знает, что кроме как в питании соль могут использоваться как удобрение или ядохимикат. Между прочим, подобными функциями обладают другие пищевые продукты, такие как сахар, чеснок, кефир, горчица и многие другие. Но здесь мы поговорим о возможностях использования соли, так сказать, не по назначению.

Применение соли на огороде и в саду

Помидоры достаточно часто болеют «фитофторозом». Бороться с этим заболеванием трудно, практически невозможно, потому огородники стараются при первых признаках фитофтороза на томатах, ускорить созревание плодов на кустах. Обычно для этого подкармливают растения смесью калия и фосфора. А ведь можно обойтись и другим средством попроще – солевым раствором.

Понадобится 100 граммов поваренной соли на 1 литр воды. Соль хорошо размешать в воде и опрыскать раствором зеленую часть томатов. От крепкого солевого раствора зелень пожелтеет, опадет, расти перестанет и все силы растение направит на созревание плода. Мало того, соленый раствор в таком случае не только дает возможность плодам скорее созревать, но и защитит растение от дальнейшего распространения по нему заболевания.

При плохом развитии свеклы также помогает поваренная соль. Если заметили, что свекла совсем маленькая, не растет вширь, на вкус совсем несладкая, растворите в одном ведре воды 50 граммов соли. Этот раствор будет качественной подкормкой для корнеплодов. Правда подкармливать им свеклу нужно в начале июня и только при появлении нескольких листьев свеклы на растении. Лейте раствор соли не под корень свеклы, а сделайте недалеко от ее ряда бороздку (примерно на расстоянии 10 см), в нее и нужно проливать раствор.

Чтобы улучшить состояние садовых деревьев, способствовать обильному плодоношению, лучшему состоянию плодов при созревании - в весенний период, пока не сошел снег, следует провести солевую обработку деревьев и кустарников. Для этого поваренную соль нужно насыпать в приствольные круги деревьев.

Если гниет лук - виновата в этой проблеме луковая муха. Если только заметите, что перья лука пожелтели – обработайте грядку с луком поваренной солью из расчета 1 кг соли на 10 кв.м. грунта. Затем нужно пролить места обработки водой, чтобы соль достигла корневой системы растений и растворилась в грунте.